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Château de Minière

25 rue de Minière, Coteaux sur Loire 37140 Ingrandes-de-Touraine

Site : www.chateaudeminiere.com
Le Château, son parc historique et le domaine viticole, sont gérés par des femmes depuis le XVIIIe siècle. Ancienne demeure en tuffeau, ancrée au milieu des vignes, un lieu idéal pour faire une promenade dans le parc avec ses arbres centenaires autour des bâtiments historiques ainsi que dans les vignes tout autour dans un clos. 15 hectares de vignes en agriculture et vinification biologique, 100% Cabernet franc, dont plus de 6 hectares de vieilles vignes (moyenne d’âge 55 ans) et plus d’un hectare de vignes centenaires. Culture certifiée bio depuis 2013. Production de vins AOC Bourgueil, rosé et rouges, avec trois différentes cuvées en rouge suivant l’âge des vignes, mais également du vin pétillant naturel (méthode ancestrale) rouge et rosé. Les vignes se répartissent idéalement sur l’ensemble du terroir de l’appellation, des graves proches de la Loire jusqu’au terres argilo-calcaires et argilo-siliceuses des coteaux dominant la vallée.
plan Château de Minière