Fleur de Loire

Nouvelle Maison gastronomique du chef Christophe Hay située au sein d'un édifice du XVIIème siècle, Fleur de Loire abrite 2 restaurants gastronomiques, un hôtel haut de gamme, un spa Sisley©, un kiosque à pâtisseries, une épicerie, ainsi qu'une serre aux agrumes et un jardin-potager. Classé Monument Historique, l'édifice fut construit sur ordre de Gaston d’Orléans, frère du roi Louis XIII, afin de devenir son hôtel particulier, puis un hospice. Pensée comme une maison de famille ouverte à tous, les maîtres mots à Fleur de Loire sont le partage, la convivialité, le tout autour d'une hospitalité en art majeur et d'une gastronomie locale et responsable. La nouvelle demeure de Christophe Hay est aussi un lieu où tous les patrimoines, qu'ils soient historiques, agricoles ou gastronomiques, sont au cœur des valeurs de ce nouveau lieu de vie blésois.

Présentation du lieu proposée par Petudiant
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